Choix Gruyère AOP Extra Old 22 md. 4 kg

CH2109
Gruyère extra old er et sandt mesterværk og lagret i lang tid, mindst 22 måneder. Den lagres og vaskes over ekstra lang tid for at opnå en kraftig, kompleks smagsprofil. Nøddeagtigheden møder jordiske toner, og mælkens sødme bevares på en fantastisk måde i smagen. De større krystaller indikerer en mere moden Gruyère.
Fakta
VaremærkeChoix
OprindelseslandSchweiz
Nettovægt4
EnhedKilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer2328554900002
Opbevares på køl Ja
Ingredienser
Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig.
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Næringsværdi
Energi (Kj/100g)1662
Energi (Kcal/100g)400
Fedt32
Heraf mættede fedtsyrer19,4
Kulhydrater0,1
Protein28
Salt1,5