Gruyère AOP fra Choix
- Schweizisk ostehåndværk, når det er bedst
Hver bid Gruyère er et mesterværk – fremstillet med viden og færdigheder, der er gået i arv gennem generationer. Gruyère fra Choix er modnet til perfektion.
Firmaet Juan Flores er håndværkere. Håndværkere specialiseret i at fremstille klassiske pølser fra Navarra i det nordlige Spanien. Familievirksomheden har en lang historie og adskillige årtiers know-how overført fra generation til generation omkring fremstillingen af chorizo og chistorra af højeste kvalitet.
"Txistor Eguna"
År efter år i oktober strømmer hundredevis af mennesker til Arbizu for at deltage i Txistor Eguna – eller bare 'chistorraens dag' – hvor man fejrer denne særlige tynde pølse, der har været med til at sætte byen på landkortet. En dag, hvor de lokale producenter - herunder Juan Flores - disker op med deres lækkerier akkompagneret af andre lokale specialiteter, god musik og lidt til ganen.
100% MADE IN ITALY-certifierade
Alla deras produkter är 100% MADE IN ITALY-certifierade och erbjuder spårbarhet från skog till bord. Stefania Calugi balanserar traditionell kunskap med innovativa tillverkningsmetoder för att skapa produkter som är optimerade för att höja varje måltid.
Stefania Calugi är mer än en leverantör; de är din partner i att skapa unika gastronomiska upplevelser. Här får du genuina italienska smaker och möjligheten att dela deras passion för tryffelns distinkta kvalitet.
Stefania Calugis produkter
Gastrobutikken
Håndlavet spanske pølser fra de bedste pølsemagere på den Iberiske Halvø - og meget meget mere!