Wilde Hilde er en let krydret, behageligt fyldig, kraftig og egenrådig ost fra mejeriet Wängi. Den fremstilles der med stor omhu og passion og lagres i 4 måneder i ostekælderen i Beromünster. Køerne græsser på urterige enge i det østlige Schweiz, og mælken er af meget høj kvalitet. Wilde Hilde er en ost med karakter, som man bare må elske.
Varemærke | NATOUR |
---|---|
Oprindelsesland | Schweiz |
Nettovægt | 6,5 |
Enhed | Kilo |
Antal pr. kolli | 1 |
EAN-nummer | 2328556300008 |
Opbevares på køl | Ja |
Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, microbiel løbe. Skorpen er ikke spiselig. |
---|---|
Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 1621 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 391 |
Fedt | 33 |
Heraf mættede fedtsyrer | 22,7 |
Kulhydrater | 0 |
Heraf sukkerarter | 0 |
Protein | 23,5 |
Salt | 1,8 |