Ægte Manchego Artesano fra mejeriet Artequeso i Toledo. Fremstillet af råmælk fra Manchega-får og lagret mellem 6 til 8 måneder på deres gård i den lille kommune Tembleque. Presset i traditionel vævet form, som giver osten sit karakteristiske sildebensmønster i skorpen.Smagen er rig og nuanceret med noter af nødder og karamel og et syrligt strejf af fåremælkenoter.
Varemærke
Artequeso
Oprindelsesland
Spanien
Nettovægt
3,59
Enhed
Kilo
Antal pr. kolli
2
Kolli pr. lag
10
Lag pr. palle
10
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Upasteuriseret fåreMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier og lysozyme fra æg (E-1105). Skorpen er ikke spiselig.
Allergentype
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg
