Kasse med 6 stk. af den fremragende hvidskimmel-blandingsost fra Alta Langa-mejeriet i Piemonte. Den er lavet på mælk fra ko, får og ged. Overfladen og skorpen er rynket og cremet og kernen flot elfenbenshvid og lækker blød. Stor sødme med noter af smør og fløde ledsaget af syrlige noter og gæraromaer. 10 til 12 dages modning.
| Varemærke | Alta Langa |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 1,32 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 15 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 2328040300002 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, 65%/ fåreMÆLK 25%/ gedeMÆLK 10% ged, FLØDE (ko), salt, osteløbe. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1200 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 290 |
| Fedt | 25 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 18 |
| Kulhydrater | 1,8 |
| Heraf sukkerarter | 1,8 |
| Protein | 14 |
| Salt | 1 |