Spændende italiensk salamispecialitet, hvor man har brugt vildsvin, hvilket smagen faktisk bærer præg af - den er ren, dyb, kraftig og kødfuld og mildt krydret. Salame di Cinghiale hedder den på italiensk, og det er Gelli Salumi i Firenze, der har produceret den. Konsistensen er fast og kødfuld.
Varemærke
Gelli Salumi
Oprindelsesland
Italien
Nettovægt
0,48
Enhed
Kilo
Antal pr. kolli
54
Kolli pr. lag
4
Lag pr. palle
5
EAN-nummer
2200911000000
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Vildsvinskød 60% (EU -oprindelse), italiensk svinekød, salt,
dextrose, peber, hvidløg, krydderier, antioxidant: E301, konserveringsmiddel: E250-E252.
Kunsttarmen er ikke spiselig
