Morcón er en lokal specialitet typisk for Extremadura og Andalusien, hvor denne er fra sidsnævnte sted og producenten Consorio de Jabugo. Det er i princippet en større og mere rustikt udformet chorizo, som her er lavet på Ibérico sortfodsgris, som giver den væsentligt mere karakter, nuance og dybde i smag og duft, hvor den klassiske spanske pimentón stadig spiller hovedrollen.
Varemærke
Capa Negra
Oprindelsesland
Spanien
Nettovægt
700
Enhed
Kilo
Antal pr. kolli
6
EAN-nummer
8436034851400
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Iberico svinekød, salt, paprika, hvidløg, SKUMMETMÆLKSPULVER og MÆLKEPULVER, dextrose, stabilisatorer: E450 og E452i, antioxidanter: E331 og E316, konserveringsmidler: E252, E250
Allergentype
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
