På den familieejede gård i Toscana har man siden 1957 omhyggeligt forædlet og syltet lokale grøntsager efter toskanske traditioner. Traditionerne værnes om, og kun de bedste råvarer, olier og krydderier anvendes. Delikate toskanske artiskokker i krydderier og solsikkeolie. Drænet vægt 180 gram.
